ОБСМАЖЕННЯ: ..... | ![]() |
ГІРЧИНКА: ..... |
КИСЛИНКА: ..... | ГУСТИНА: ..... |
ПОХОДЖЕННЯ
Високі гори Зімбабве і холодна температура роблять його ідеальним для вирощування кави. Ще у 1990-х роках, коли виробництво в країні досягло максимуму в 15 000 тонн кави, її якість, як вважають, конкурувала з кенійською. Це, мабуть, була пишна кислотність і насичені ягідні смаки арабіки Зімбабве. Але економічна нестабільність у поєднанні зі зміною клімату підкосила кавовий сектор. Негативний вплив мінливості цін та дефіциту врожаю спромоглися знизити рівень виробництва.
СМАЖЕННЯ
Тамука му Зімбабве отримує роздільне смаження. Перший етап легкий і короткий - він проявляє солодкість кави. Другий - це темне і довге обсмаження - воно допомагає збалансувати смаки та аромати та надати каві м'якість.
АРОМАТИЧНИЙ ПРОФІЛЬ
Tamuka mu Zimbabwe рясніє складною фруктовістю та пікантністю, яскравою кислотністю. Ви можете вловити ноти всього - від журавлини до червоних ягід, від смородини до винограду.
ІНГРЕДІЄНТИ ТА АЛЕРГЕНИ
10 капсул Tamuka mu Zimbabwe смаженої та меленої кави для системи Nespresso Vertuo
Інгредієнти та алергени
Смажена та мелена кава
Вага нетто (для 10 капсул)
65 г
Зроблено в ШВЕЙЦАРІЇ. НЕСПРЕССО ФРАНЦІЯ, 27 Rue du Colonel Pierre Avia - 75015 Париж
Відгуки
Відгуків немає, поки що.